VTC14 | Cách làm món đặc sản thịt chua, thịt sấy an toàn thơm ngon



(VTC14) – Thịt chua vốn là truyền thống của người Mường vùng Thanh Sơn, Phú Thọ. Xuất phát từ nhu cầu bảo quản thịt lâu hơn, người xưa đã nghĩ ra cách muối chua thịt. Dần dần, món ăn này trở nên phổ biến và là đặc sản của người dân huyện miền núi này.. Là món ăn đặc sản của Phú Thọ. Nếu ai đã từng được thưởng thức thì hẳn sẽ không thể quên được bởi hương vị rất đặc trưng.Bên trong lớp lá bọc là mùi thịt chua lẫn mùi thính quyện cùng lá ổi thơm nồng. Vị chua của thịt lên men, vị giòn của bì và hương thơm bùi bùi của thính hòa quyện tạo nên món ăn đậm đà. Tuy nhiên vi là món ăn không chế biến từ nấu chín, nên nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm. Vi thế ngày hôm nay sẽ giởi thiệu đến quý vị và các bạn cách làm món thịt chua đặc sản này ngay tại nhà để các bạn có thể yên tâm thưởng thức….

Hãy Like và Subscribe để nhận những thông tin mới nhất:
: https://goo.gl/r6bm9Y
➡ Youtube: https://goo.gl/k6TAsE

#VTC14 #Tinthờisự #Thờisựtrongngày #Tinnóng #Tinhot #Tinhàngngày #Tinonline #Đờisốngxãhội #Đờisốngdânsinh

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Sapa

Web site: https://dulichsapa123.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: VTC14 | Cách làm món đặc sản thịt chua, thịt sấy an toàn thơm ngon

Độ dài: 00:14:31, Ngày đăng: 2017-12-03 19:44:01

Tác giả: KÊNH VTC14

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=uy-8oUO9NKQ

READ  Đặc sản chuột cống nhum món hấp cách thủy uống tốn rượu bia/tt73

About bachnv

Check Also

Bữa Cơm Quê Miền Tây , Cá Bống Trứng Kho Tiêu | Cua Đồng Nấu Canh Rau Tập Tàng | TQMT #217

Chúc cả nhà xem video vui vẻ, nếu thấy yên mến chúng tôi xin vui …

Trả lời