Một số cửa hiệu cafe riêng có không thể bỏ lỡ ở TP. Hồ Chí Minh

Đến với thành phố Sài Gòn, để tìm một tiệm cafe không khó. Quán cà phê nơi đây có ở mọi nơi, mọi ngóc ngách đường phố Sài Gòn. Hôm nay Vé máy bay đi sài gòn sẽ gợi ý cho bạn những nơi uống coffeeđẹp ở Sài Gòn nếu bạn có hứng thú đi tìmkhu uống cafe cafe đậm chất Sài Gòn nhé.


Cà phê Koneko – 36/63 Đường D2, P.25, Q. Bình Thạnh


Koneko là một trong những quán cà phê được nhiều người biết đến tại Bình Thạnh. đặc thù trước hết khi vừa bước chân vào quán là sự hòa hợp cùng với giữa hai gam màu trắng và tím, làm nên một thắng cảnh dịu dàng, tinh khôi rất nên thơ.


Những bộ bàn ghế gỗ màu trắng nhỏ xinh được kê sát những khung cửa sổ đầy nắng chính là địa điểm hoàn hảo để bạn có những bức hình tự sướng hoàn hảo để chia sẻ với bạn bè trên facebook, instagram, twitter hoặc các trang mạng xã hội khác…. Koneko có thực đơn nhiều với nhiều loại nước uống đang được bạn teen ưa thích như trà sữa, sinh tố, nước ép, sữa lắc, Yaourt xí muội …với tầm giá rất hợp túi tiền, thích hợp với mọi người học sinh, sinh viên.


Casanova cà phê – 61C Tú Xương, Phường 7, Quận 3


Nằm khuất mình trên một con hẻm nhỏ trên đường Tú Xương quận 3, Casanova cà phê là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn thoải mái khám phá phong cách Ý ngay giữa lòng Sài Gòn.


Lựa chọn gam màu vàng nâu ấm áp và phong cách dựa theo độc đáo, đầy cầu kỳ, Casanova khiến thực khách không khỏi ngỡ ngàng vì hội đủ vẻ đẹp vừa sang trọng lại vừa lại vừa xúc cảm, dịu dàng như một cô nàng tiểu thư đài các. Những bức tường được bài trí đẹp mắt, khung cửa sổ tươi mát, những trang bị quen thuộc như kệ sách, lọ hoa, xe vespa, tượng…tất cả đều được bố trí hết sức khéo léo cùng, dưới bàn tay tài hoa của người nghệ sĩ, giúp đem lại những đặc thù “thị giác” độc đáo và rất riêng cho Casanova mà không nơi đâu có được.


Đến Casanova vào những ngày trời đầy nắng, tìm cho mình một góc nhỏ để tâm tình hoặc ngồi lặng im suy nghĩ, bạn sẽ cảm thấy những ưu phiền, lo toan dần dần bay mất theo âm điệu tuyệt vời của những bản nhạc du dương, đầy ý vị. Quán đẹp, chi phí bình dân, cảnh quan yên tĩnh chính là lý do Casanova cà phê luôn có một sức hút mãnh liệt để níu chân những ai đã một lần đặt chân đến quán.


Ghé thăm website Flynow.vn để tra cứu và tìm thông tin ve may bay gia re cũng như các tin tức về vé máy bay tết liên tục cập nhật nhé.


Huyền thoại cà phê – 39 Nhất Chi Mai, P.13, Q.Tân Bình


Từ lâu Huyền thoại cà phê đã được nhắc đến như một tòa lâu đài cổ châu Âu lạc giữa lòng Sài Gòn. Với ba vật liệu chính là Đá – Hoa và Nước, Huyền thoại cà phê được xây dựng khá đẹp mắt với lối kiến trúc cổ kính, hùng vĩ mang kiểu dáng của tòa lâu đài Chateau De Chillon nổi danh.


Vừa đặt chân đến quán bạn sẽ ngay lập tức bị mê mẩn bởi cánh cổng vòm được làm nên từ những phiến đá xám bạc khá độc đáo. Khung cảnh như thêm phần uy nghi, cổ kính với bức tượng đá hai người lính cầm kiếm đứng canh gác hai bên. Những ô của vòm cung, những đàn chim bồ câu bay lượng, những dàn dây leo xanh mướt, hồ cá nước chảy rì rào… chính là những phần khiến Huyền thoại cà phê có sức hút mãnh liệt với những ai đã một lần ghé qua


Quán có địa danh nhiều, tha hồ, bạn có thể thoả thích chọn cho mình một chỗ ngồi hoàn hảo trong nhà hay ngoài trời tùy theo sở thích.

Cafe Country House – 18 C Phan Văn Trị, phường 10, Q.Gò Vấp


không hề trùng hợp Cafe Country House được nhiều người ưu ái đặt cho cái tên “ngôi làng nhỏ châu Âu”. Vừa bước vào quán, bạn sẽ liền cảm giác như vừa bước vào một miền quê yên tĩnh thanh bình của một đất nước châu Âu xa xôi nào đó với những ngôi nhà nhỏ , những chiếc cối xay gió, những tòa lâu đài cổ kính nguy nga…


không những thế, Country House cũng không quên quảng cáo những hình ảnh đẹp của Việt Nam đến khách du lịch, bạn sẽ giản dị bắt gặp những xe lam, xe đạp, xe xích lô… được bài trí cực kỳ đưa vào cùng và đậm chất nghệ thuật. Không chỉ được nhiều thanh niên ưa thích, Country House còn được xem là một “phim trường” rất lãng mạn cho những cặp đôi muốn chụp hình cưới hoặc muốn lưu giữ những khoảng khắc đẹp của mình.


Theo Casanova Cafe

Dinh Cậu – địa điểm không thể bỏ lỡ khi đến Phú Quốc

Nhắc đến Phú Quốc người ta có thể nhắc đến vô vàn những địa danh du lịch, những món ăn, hay những điều đặc biệt níu chân dân du lịch. Nhưng có một địa điểm không thể không nhắc đến, đó là Dinh Cậu. Cùng mua vé máy bay đi phú quốc giá rẻ tìm hiểu về địa danh này nhé.

Dinh Cậu nằm tại khu phố 2, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam. Dinh cậu tọa lạc tại một gềnh đá hướng ra biển ở cửa sông Dương Đông, cách thị trấn Dương Đông khoảng 200m. Dinh Cậu được xây dựng ngày 14/7/1937 và được trùng tu ngày 14/7/1997 cho tới tận giờ đây. Dinh Cậu là một ngôi Miếu thời Long Vương, nằm ở Mũi đá rất đẹp mà thiên nhiên đã ban tặng.


Tham khảo thông tin vé máy bay giá rẻ liên tục cập nhật tại website Flynow.vn nhé.

Ngày xưa ngươi dân tại Phú Quốc sống bằng nghề chài lưới bất cá, nên khi người dân ra khơi gặp phải những chặng sóng dữ dội và bão táp phong ba nên mãi không chở về được. Bất ngờ một ngày đẹp trời tại cửa biển Dương Đông một mõm đá dần dần nổi lên, người dân nơi đây cho đây là điềm tốt nên họ kéo nhau đến đây thấp hương cúng bái cầu bình an, sức khỏe,..khi đi biển. Quả nhiên rất linh thiêng những người dân đi biển kể từ đó gặp sóng yên biển lặng bắt cá được mùa. Tin đồn dần dần xa nhiều người đến đây thấp hương cúng bái tại cái mõm đá này và đặt tên là Dinh Cậu. Mõm đá này không rõ là đã hình thành vào lúc nào nhưng nghe đồn là đã có vào thế kỷ 17 và sau này cho đến tận 14/7/1937 người dân góp kinh phí lại xây dựng Miếu Dinh Cậu này để tiện việc cúng bái và cảm tạ trời đất đã ban cho Mõm đá linh thiêng này.

Cái tên Dinh Cậu được đặt theo phong tục tập quán Miền Nam, khi những người làm các nghề liên quan đến sông nước và biển cả ở Nam Bộ, người ta thường vái van Bà Cậu để cầu mong độ trì qua cơn sóng gió. Bởi vậy người ta thường hay gọi dân làm nghề thương hồ hạ bạc là “dân Bà Cậu”. Bà Cậu chính là Bà Thủy và hai người con trai: Cậu Tài và Cậu Quí. Nên người dân đã lấy tên là Dinh Cậu. Dinh Cậu giờ đây thu hút số đông khách du lịch gần xa đến đây cúng bái và khám phá sắc cảnh hữu tình, nơi biển, cát, nắng và đá đã pha trộn nên một vẻ đẹp thiên nhiên một cảnh đẹp kỳ thú và là nơi đất thánh thiêng liêng cổ kính.

Liền kế với Dinh Cậu là một bãi cát vàng, nước biển xanh ngất, ấm áp trong trong hấp dẫn các khách du lịch đến đây tắm biển, nơi đây gọi là bãi biển Dinh Cậu nổi danh nhất tại đảo Phú Quốc. Hàng năm, vào ngày 15, 16 tháng 10 âm lịch người dân mở hội lớn tại Dinh nên những ngày này thu hút hàng ngàn khách du lịch đến đây cúng bái và tắm biển. Nếu mọi người có đến với Phú Quôc thì đừng quên ngắm nhìn Dinh Cậu nhé, thăm quan nơi đất thánh thiêng liêng và cảnh sắc rất nên thơ hữu tình nơi xứ sở đảo Ngọc Phúc Quốc.

Bạn còn chờ gì nữa, tham khảo ngay vé máy bay đi phú quốc giá tốt và đến trải nghiệm ngay lễ hội này nhé. Cuối cùng, vé máy bay đi phú quốc giá tốt giá rẻ Flynow chúc bạn một chuyến đi vui vẻ và đừng quên tham khảo thông tin ve may bay truc tuyen tại fanpage của chúng tôi nhé

Toàn cảnh thủ đô Kuala Lumpur

Tiếp nối hành trình khám phá Malaysia, hôm nay vé máy bay đi malaysia xin giới thiệu với các bạn toàn cảnh thủ đô Kuala Lumpur. Cùng theo dõi nhé

Kuala Lumpur là thủ đô và cũng là thành phố lớn nhất của Malaysia, nằm giữa bang Selangor và là một trong ba vùng lãnh thổ liên bang. thành lập năm 1857 ban đầu là một làng khai thác thiếc nhỏ tại hợp lưu sông Gombak và sông Klang, Kuala Lumpur là một thành phố khá trẻ so với những thành phố giàu lịch sử khác của Malaysia như Melaka và George Town. Sau một quá trình phát triển thịnh vượng, Kuala Lumpur chính thức trở thành thủ đô liên bang vào năm 1896.  Khi Malaysia tuyên bố độc tập tại Quảng trường Độc lập vào năm 1957, Kuala Lumpur tiếp tục được chọn làm thủ đô của quốc gia.



Tham khảo thông tin đặt vé máy bay vietnam airlines liên tục cập nhật tại website Flynow.vn 

Kuala Lumpur bao phủ một diện tích vỏn vẹn 243 km2 với dân số 1.6 triệu người (2012). Kuala Lumpur cùng với các thành phố vệ tinh của bang Selangor như Petailing Jaya, Shah Alam, Port Klang, Kajang, Ampang…hợp thành khu đô thị đông dân và phát triển nhất Malaysia, với cái tên thường được biết đến là khu thung lũng Klang (Klang Valley).

Khi đến thăm KL, tên gọi tắt mà người dân Malay thường dùng cho Kuala Lumpur, dân du lịch sẽ được chứng kiến sự giao thoa rực rỡ sắc màu giữa các nền văn hóa khác nhau, mà vượt trội là của ba cộng đồng dân tộc chính gồm người Malay bản địa, người Malay gốc Hoa và người Malay gốc Ấn, cùng bầu không khí rộn ràng do khách du lịch thập phương mang tới. Giữa những tòa nhà cao tầng phát triển, du khách vẫn có thể hít thở bầu không khí trong lành của một thành phố xanh tràn những tán cây và công viên, và chìm đắm trong những kiến trúc cổ xưa hay đông đảo di tích lịch sử còn được gìn giữ. Phần nhiều thành phố đều được kết nối bởi một hệ thống giao thông đa dạng, làm cho việc đi lại thuận lợi và nhanh chóng dù trong nội thành hay với các khu vực lân cận. 

Cao nguyên Genting một thắng cảnh du lịch khá thú vị tại Malaysia

Đến với Malaysia, ngoài các trung tâm thương mại nức tiếng, các khu du lịch đông đúc nhộn nhịp, du khách còn có vô vàn sự lựa chọn khác. Vì lẽ đó mà Malaysia được mệnh danh là “thiên đường du lịch” cùng với nhiều nước khác. Hôm nay, ve may bay di malaysia gia re xin giới thiệu với mọi người một địa điểm du lịch khá thú vị – cao nguyên Genting

Tọa lạc tại độ cao hơn 2000m so với mực nước biển, cao nguyên Genting có khí hậu mát mẻ quanh năm. Là một phần của dãy Titiwangsa ở giáp giới giữa các bang Pahang và Selangor của Malaysia. Cách Kuala Lumpur khoảng 50 km, Genting được mệnh danh là “thành phố trong mây” hay “Thành phố giải trí (City of Entertainment)” vì ở cao nguyên này các bạn có thể thấy mây và đôi khi mây bay thấp hơn so với độ cao của cao nguyên Genting. Genting có thời tiết ôn hòa dao động từ 14 đến 25 độ C, tiết trời se lạnh, quanh năm là mùa xuân với muôn hoa khoe sắc.


http://imgur.com/lRilpNw.jpg

Vào cuối những năm 1960, Genting được xây dựng để trở thành khu nghỉ mát, vui chơi cao cấp cùng hệ thống các khu vui chơi mô hình Las Vegas. Cũng do đó người ta còn gọi Genting là “Las Vesgas của Malaysia”. Vì đây là nơi duy nhất có sòng bạc hợp pháp ở Malaysia, do doanh nghiệp Resorts World Bhd (cũng là doanh nghiệp đang điều hành Resort World Sentosa ở quốc gia kế bên – Singapore), một công ty con của Genting Group quản lý. Khu nghỉ mát, tên gọi là khu nghỉ mát cao nguyên Genting, cũng có nhiều khách sạn do các doanh nghiệp con Genting sở hữu, bao gồm Genting Hotel, Highlands Hotel, Resort Hotel, Theme Park Hotel và Awana Genting. First World Hotel có tổng cộng 6.118 phòng, là khách sạn lớn nhất thế giới. Khách sạn này vượt qua MGM Grand Las Vegas, khách sạn lớn nhất thế giới trước đây với 5.690 phòng. Các cơ sở giải trí khác ở Genting còn có các công viên chủ đề, sân golf, các khu mua sắm, tàu lượn cao tốc, phòng hòa nhạc và với hơn 80 quầy hàng bán lẻ, 60 địa danh vui chơi, giải trí.

Điều đặc trưng thu hút sự chú ý của mọi khách du lịch khi đến đây là sự kết nối giữa các tòa nhà được nối liền với nhau bằng hành lang và thang cuốn, tất cả đều sang trọng và hoàn hảo đến từng chi tiết. Tuy vậy, khi tới đây bạn cũng rất dễ bị lạc vào thế giới rộng lớn của khu phức hợp giải trí dẫn đầu Đông Nam Á này.

Nếu đi từ Kuala Lumpur bằng xe hơi mất một tiếng đồng hồ theo cao tốc Karak. Các chuyến taxi chuyên dụng từ trung tâm Kuala Lumpur đến Genting giá RM150 – RM200, taxi thường giá từ RM60 – RM70

Ở đây có cáp treo dài nhất Đông Nam Á gọi là Genting Skyway (3.38 km), Nhưng đến tháng 3 năm 2009 thì đã bị tuyến cáp treo Bà Nà (Đà Nẵng) ở Việt Nam phá kỷ lục (hơn 5.04 km). Năm 2006, khu nghỉ mát này lôi cuốn 18,4 triệu dân du lịch. Khu nghỉ mát cao nguyên Genting được tạo dựng bởi Tan Sri Lâm Ngô Đồng vào cuối thập niên 1960.

Tham khảo thông tin vé máy bay giá rẻ vietnam airline liên tục cập nhật tại website Flynow.vn

Ngắm vẻ đẹp bình minh tuyệt trần tại Côn Đảo

Côn Đảo có nhiều điều thú vị, thu hút khách du lịch mọi miền. Một trong những điều thú vị mà không phải ai cũng có cơ hội được chứng kiến và tìm hiểu. Đó chính là cảnh bình minh trên Côn Đảo. Cùng vé máy bay đi Côn Đảo khám phá vẻ đẹp này nhé.

Nếu đã đến du lịch Côn Đảo mà bạn chưa một lần ngắm bình minh trên biển thì quả thật đáng tiếc. Vẻ đẹp của ánh bình minh trên biển Côn Đảo khỏe khoắn thu hút như vẻ đẹp của nàng thiếu nữ còn mơ màng sau giấc ngủ sâu. Thiên nhiên như vén bức màn nhung để Côn Đảo hiện ra như nàng thiếu nữ xuân xanh trước mắt bao kẻ si tình…


http://imgur.com/nrJCgrs.jpg

Khi những đốm đen của đêm tối qua đi, bình minh lại tới, Côn Đảo hiện ra huyền ảo trong những tia nắng đầu ngày. Ngày mới, mặt trời nhú lên cùng muôn vàn tia nắng ấm áp, chiếu rọi xuống mặt biển Côn Đảo như dòng thác hào quang muôn màu đánh thức vạn vật sau một giấc ngủ sâu. Vẻ đẹp của biển cả và mây trời như hòa quyện vào nhau để làm tăng thêm cái thanh khiết của ngày mới. . Những tia nắng hình dẻ quạt đổ xuống mặt đất như từng dòng mật của trời đang từ từ chảy xuống mặt biển khiến nó rực rỡ những gam màu với các góc độ khác nhau lấp lánh kim cương, dát vàng, dát bạc. Gió biển nhẹ nhàng êm ái,hiu hiu thổi mang theo hơi ẩm của biển mơn man trên tóc, trên mặt. Tất cả tạo nên một cảm giác thật sảng khoái, dễ chịu. Khoảng thời gian ngắm bình minh đẹp nhất thường là từ 4h30 đến 5h sáng. Lúc này, sắc đỏ và vàng quyện vào nhau rực cả một vùng trời.

Vào những ngày trời quang mây, mặt trời nhú lên khỏi mặt biển tròn trịa, đỏ ửng một màu. Đón ngày mới bằng cách ngắm mặt trời mọc ở một trong những hòn đảo bí ẩn và lôi cuốn nhất thế giới đem lại cho du khách nhiều điều thú vị.

Nếu bạn du lịch Côn Đảo bằng tàu, bạn sẽ may mắn ngắm nhìn bầu trời Côn Đảo về đêm và cả bình minh Côn Đảo. Tàu khởi hành lúc 17:00 và khoảng 6 giờ sáng hôm sau đến cảng Bến Đầm – Côn Đảo và ngược lại (khoảng 12 tiếng với quãng đường 97 hải lý).

Tham khảo thông tin vé máy bay vn airline liên tục cập nhật tại website Flynow.vn

Ngoài ra, khi du lịch Côn Đảo, không chỉ là biển thơ mộng cùng bãi tắm đẹp, thiên nhiên kỳ thú của Vườn Quốc Gia Côn Đảo, Côn Đảo còn là điểm đến du lịch tâm linh với Chùa Núi Một, Miếu Bà Phi Yến,  là nơi để tìm về cội nguồn với nhiều di tích lịch sử như Nhà tù Côn Đảo, Cầu tàu 914, Cầu Ma Thiên Lãnh, Nhà Công Quán, Dinh Chúa Đảo…

Cách làm thịt ba chỉ rán giòn ngon hơn ngoài hàng – Món ăn ngon

Món ăn ngon

Cách làm thịt ba chỉ rán giòn tuyệt hảo hơn ngoài hàng – ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Mùa hè nắng nóng bạn không biết thay đổi thực đơn bằng món gì cho ngon miệng khi mà tất cả những thứ xung quanh bạn đều dửn dưng với nó? Bạn có thể thay đổi bữa ăn thêm thú vị hơn bằng món thịt ba chỉ rán giòn bì thơm ngon nhé. Và sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn có món thịt rán giòn bì đơn giản lại vô cùng hấp dẫn.

Cach lam thit ba chi ran gion ngon hon ngoai hang

Cách 1:

– 300g thịt ba chỉ

– 1/2 gói ngũ vị hương

– 1 củ tỏi (bào nhuyễn)

– 10ml rượu trắng

– 10ml giấm

– Đường, muối, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Các bạn cho muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng vào trộn đều với nhau để làm gia vị tẩm ướp.

Bước 2: Các bạn sẽ xoa đều hỗn hợp gia vị ướp lên bề mặt của miếng thịt (trừ phần bì).

Bước 3: Xoa phần muối hạn to lên bề mặt phần bì. Sau đó ướp thịt khoảng 2 tiếng. Chú ý khi ướp các bạn để phần bì lên trên để phần này luôn khô ráo.

Bước 4: Thịt sau khi ướp xong các bạn để cho ráo nước. Sau đó dùng tăm nhọn hoặc kim xiên đều lên toàn bộ bề mặt của miếng bì rồi quét nhẹ giấm lên phần bì này. Cần quét thật nhẹ tay để thịt không bị chua.

Bước 5: Các bạn cho một ít dầu ăn vào chảo rồi cho phần bì vào chảo rán trước. Nếu miếng thịt quá to thì các bạn nên cho thịt vào hấp khoảng 15 phút trước khi tẩm ướp để thịt khi quay xong không bị sống.

Bước 6: Khi thấy phần bì đã vàng và giòn rồi thì các bạn lật miếng thịt lại và rán cho đến khi thịt chín đều. Vậy là bạn đã có món thịt ba chỉ chiên giòn rồi.

Cách 2:

Đầu tiên chúng mình cần chuẩn bị nguyên liệu nào:

– 300g thịt ba chỉ (các nàng nhớ chọn nguyên liệu tươi ngon thì món thịt quay giòn bì mới hấp dẫn được. Lựa thịt của heo màu hồng tươi, sớ thịt săn, da mỏng. Lớp mỡ có màu sáng bóng, có độ rắn, thịt ba chỉ không được long nhé)

– 1/2 gói ngũ vị hương

– 1 củ tỏi (bào nhuyễn)

– 10ml rượu trắng

– 10ml giấm

– Đường, muối, hạt tiêu

Giờ đến phần thực hiện món thịt quay giòn bì không cần lo nướng nào

Đầu tiên, các nàng trộn đều muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng lại với nhau để làm thành gia vị tẩm ướp nhé.

Tiếp theo, các nàng xoa đều phần hỗn hợp gia vị này lên đều lên bề mặt của miếng thịt trừ phần bì nhé, các nàng nhớ xoa đều nhé, bóp nhẹ để món thịt quay giòn bì được ngấm gia vị.

Phần bì các nàng xoa đều muối hạt to lên nhé.

Sau đó, đến công đoạn ướp. Các nàng ướp ít nhất 2 tiếng, chú ý để ngửa phần bì lên và chú ý giữ phần đó được khô nhé

Khi đã ướp xong rồi, các nàng nhớ để miếng thịt ráo nước nha. Sau đó các nàng dùng tăm nhọn xiên lên bề mặt miếng thịt rồi quét nhẹ dấm lên phần bì. Tiếp nè, cho 1 chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rùi, đặt phần bì vào chảo rán trước. Nếu miếng thịt quá to thì nên hấp thịt khoảng 15″ trước khi tẩm ướp để thịt khi quay xong không bị sống.

Khi thấy đã giòn bì rồi thì lật ngược lại và rán đến khi vàng nhé . Thế là các nàng đã có thành quả của món thịt quay giòn bì không cần lò nướng rồi đấy. Phần bì nổ đều, vàng ươm, thịt chín mềm, thơm ngọt, hấp dẫn. Ăn với cơm trắng và dưa chua thì tuyệt cù mèo.

Theo Khoevadep

dulichsapa123.com

Quán ốc chiên hơn 10 năm ở thành phố Đồng Hới – Tin tức du lịch

Ốc chiên rô ti là cách chế biến lạ lẫm ngay cả với những người thích ăn ốc. Đến thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, bạn không nên bỏ qua món ăn vặt độc đáo này. Địa chỉ gợi ý là quán ốc chiên Dì Thái, nơi đầu tiên sáng tạo ra công thức nổi tiếng mà sau này một số quán cũng đưa vào thực đơn.

Quán nằm sâu trong ngõ nhỏ ở phía sau Đại học Quảng Bình, không có địa chỉ cụ thể nhưng người dân xung quanh đều tận tình chỉ dẫn. Không gian chỉ là một phòng đơn giản kê vài bộ bàn ghế gỗ dài. Chiều chiều, nhiều bạn trẻ lại hẹn nhau ở đây để cùng ăn vài tô ốc chiên hấp dẫn.

quan-oc-chien-hon-10-nam-o-thanh-pho-dong-hoi

Hương vị độc đáo của món ốc chiên đến từ sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu. Ảnh: Phiêu Linh

Món ăn có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhờ sự kết hợp của rất nhiều thành phần. Dì Thái (dì là cách gọi thân mật những người bán hàng ở đây) vừa gọt dứa vừa nhớ lại: “Ban đầu dì chỉ nấu ốc với ớt sả bình thường thôi, nhưng cứ cảm thấy thiêu thiếu. Dì mới thử sáng tạo bằng cách sử dụng củ quả để tăng hương vị. Lúc đầu thì cho cùi dừa vừa thơm vừa béo, sau sợ ngấy lại cho thêm dứa chua ngọt để điều vị. Vô tình mà dì lại tạo ra một món ăn hợp khẩu vị nhiều người.”

Ốc chiên ở quán có hai loại là ốc bươu và ốc xoắn, thường được khách phân biệt là ốc to và ốc nhỏ. Tuy nhiên, ốc bươu đắt hàng hơn. Ốc được luộc qua rồi mới mang rô ti trên chảo dầu nóng, đợi ốc bắt đầu ngấm gia vị thì thả dừa, dứa, ớt quả, gừng, sả, lá chanh lên trên, đảo thật đều cho đến khi toàn bộ con ốc có màu vàng ruộm đẹp mắt. Ốc chín đều bên trong, cắn vào thịt ốc cảm thấy sần sật, hương vị rất đậm đà nhờ đuôi ốc được chặt sẵn trước khi ướp và nấu.

Ngót nghét mười ba năm bán ốc chiên từ khi nghỉ hưu, dì Thái luôn tâm niệm bán đồ ăn là phải chú trọng vào từng tiểu tiết. Quán lấy nguồn ốc bươu ở sông vì sạch sẽ hơn ốc ruộng, lựa đúng loại tỏi tía, gừng vàng, ớt cay đặc trưng Quảng Bình để có hương vị nổi bật nhất. Dừa được thái lát hơi dày để khi ăn có độ ngọt béo, tươi giòn bên trong. Dứa được gọt kỹ đến từng mắt một để thực khách không bị rát lưỡi khi thưởng thức. Đó cũng là điều làm nên sự khác biệt dù dì Thái chỉ bán ốc chiên và hến xào, trong khi nhiều quán mới mở bắt đầu cạnh tranh với thực đơn phong phú hơn.

quan-oc-chien-hon-10-nam-o-thanh-pho-dong-hoi-1

Ốc chiên Quảng Bình là món không dành cho người ăn cay kém. Ảnh: Phiêu Linh

Tô ốc chiên nóng hổi có thêm một ít tóp mỡ bên trên, được dọn kèm với đĩa phồng tôm, bánh tráng nướng – món ăn kèm quen thuộc ở vùng đất này. Khi ăn ốc, bẻ một miếng bánh tráng giòn tan chấm vào bát nước ốc chiên đậm đà, kết hợp với những miếng cóc dầm, xoài dầm kích thích vị giác, món ăn này khiến thực khách không thể kiềm lòng gọi thêm tô thứ hai. Tuy nhiên, ốc chiên dì Thái được đánh giá là có độ cay làm khó nhiều thực khách. 

Quán mở từ 2 giờ chiều đến 10 giờ tối, đông nhất là tầm xẩm tối. Mỗi tô ốc chiên có giá 30.000 đồng, đĩa quả dầm 10.000 đồng, bánh tráng nướng 5.000 đồng/ cái. Ăn một bữa xế với ốc chiên rô ti là gợi ý hay dành cho du khách đến thăm mảnh đất miền Trung, trước khi nếm thử các loại bánh bèo, nậm, lọc vào bữa tối.

Xem thêm: Ốc bươu nướng tiêu dân dã ở Cần Thơ

Hành động gây sốt của bố chồng dành cho con dâu – đời sống

Hình ảnh bát bột sắn dây do bố chồng nấu cho con dâu với dòng nhắn “Con ăn cho mát, sẽ khỏi đau bụng” được chia sẻ trên mạng xã hội khiến cho nhiều người phải ghen tị.

Theo đó, nàng dâu trong câu chuyện này chia sẻ, đây chính là bát bột sắn dây mà chính tay bố chồng vừa nấu cho chị. Vì còn đi xem trận bóng nên bố chồng đã dặn chị ăn luôn cho mát, khỏi đau bụng.

bố chồng nàng dâu,bố chồng tâm lý, bố mẹ chồng, con dâu, bột sắn dây
Hình ảnh bát bột sắn dây bố chồng nấu cho con dâu được chia sẻ trên mạng xã hội

Sau khi chia sẻ, bức ảnh trên đã khiến cho nhiều nàng dâu khác vô cùng ngưỡng mộ và ghen tị.

Nickname Mai Ngọc cho rằng: “Xưa nay nhắc tới bố mẹ chồng, nàng dâu người ta nghĩ ngay đến những xung khắc, bất hòa. Mẹ chồng mình chưa bao giờ gấp chăn màn hay quét dọn cho con cái cái nhà nói gì đến bố chồng nấu cho ăn. Mình ngưỡng mộ gia đình bạn”.

“Chắc bố chồng bạn coi bạn như con gái ông nên mới vậy. Bố chồng mình cũng vậy, việc gì ông cũng giúp đỡ mình từ cơm nước cho tới dọn dẹp. Mình có một bé trai 3 tuổi, sau khi con đi học về ông cũng tranh thủ cho cháu ăn. Việc nấu ăn thay cho con dâu khi bận bịu là chuyện bình thường”, nickname Hà Minh nói.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Trao đổi với phóng viên, chị Bích Vân, chủ nhân những dòng chia sẻ cho biết, bức ảnh trên vừa được chị chụp chiều qua sau hai ngày chị bị ngộ độc thức ăn và đau bụng.

bố chồng nàng dâu,bố chồng tâm lý, bố mẹ chồng, con dâu, bột sắn dây
Hình ảnh chị Bích Vân, chồng cùng bố mẹ chồng trong ngày cưới. Ảnh NVCC

Chị Vân cũng cho hay, chị cùng chồng mới kết hôn được nửa năm nay. Sau khi kết hôn về chung sống với bố mẹ chồng, chị vô cùng bất ngờ khi ông bà rất thương con dâu, nhiều lúc vì điều đó mà chồng chị phải ghen tị.

“Hiện bố chồng mình đã nghỉ hưu, mẹ chồng buôn bán ở chợ nhưng hai ông bà thường xuyên giúp đỡ cho vợ chồng mình. Bố chồng mình cực kỳ tâm lý. Ngày nào ông cũng nấu nước bồ kết cho hai mẹ con gội đầu”, chị Bich Vân nói.

Nàng dâu trẻ cũng cho biết thêm: “Hiện nay nhiều câu chuyện xung khắc giữa bố mẹ chồng – nàng dâu khiến không ít cô gái mất niềm tin vào việc lấy chồng, sinh con. Mình muốn đăng lên cho mọi người biết rằng còn rất nhiều người tốt. Những người con dâu cũng nên coi bố mẹ chồng như bố mẹ đẻ thì mình cũng sẽ được nhận những tình cảm, quan tâm tốt từ họ.

H. Thúy

Tin liên quan

Ngon bất ngờ với sầu riêng nướng – cách nấu ăn ngon

cách nấu ăn ngon

Đây là cách ăn đơn giản, độc đáo nhưng vô cùng ngon miệng của người Thái, chị em hãy thử nhé!

Ăn tươi, làm sinh tố, làm bánh dường như là cách “rất xưa”. Hiện tại, ở Thái Lan, người ta dùng cả quả sầu riêng nướng trên bếp than. Sầu riêng sẽ dậy mùi thơm và ngọt ngào hơn rất nhiều. Nếu không có bếp than, có thể làm sầu riêng bỏ lò cũng rất tuyệt.

Ngon bat ngo voi sau rieng nuong

Nguyên liệu:

– Sầu riêng (quả cỡ vừa)

Tham khảo cách làm sầu riêng nướng dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Sầu riêng cho cả quả vào lò nướng, quả vừa phải để có thể cho đủ vào lò. Nếu không thích nướng cả quả, bạn có thể tách múi sầu riêng, bọc giấy bạc, rồi bỏ lò cũng được.

Bước 2: Để lò nóng ở nhiệt độ 250 độ C, nướng sầu riêng trong vòng 35 phút là được.

Cho sầu riêng nướng ra, tách vỏ rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sầu riêng nướng!

Theo Khampha

dulichsapa123.com

Ba món gỏi độc đáo nên thử ở Lý Sơn – Du lịch

Lý Sơn không chỉ có cua huỳnh đế, cá tà ma, ốc vú nàng, hòn đảo này còn có những nguyên liệu tươi mát với giá thành rẻ để chế biến nên món gỏi độc đáo, phù hợp để ăn trong mùa hè.

Gỏi tỏi

Món gỏi này gây bất ngờ cho du khách bởi không phải tôm thịt mà chính tỏi mới là thành phần chính. Bẻ một miếng bánh tráng nướng dày, bùi, thơm, xúc một nhúm gỏi tỏi rồi chấm với nước mắm ớt, hương vị này không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.

ba-mon-goi-doc-dao-nen-thu-o-ly-son

Tỏi được sử dụng để chế biến là tỏi đực, loại không có tép, chỉ có phần củ thuôn dài. Ảnh: Instagram

Bỏ rễ và ngọn, dùng mỗi phần thân tỏi ngâm cho sạch mủ rồi luộc sơ, sau đó vớt ra để thật nguội. Phần tỏi này được trộn với rau thơm, đậu phộng rang giã dập, trộn thêm ít đường, khi ăn để sẵn bát nước mắm cay thơm bên cạnh.

Đĩa gỏi xanh mát, không còn quá nồng hương tỏi, lại vẫn giữ được độ giòn mát, đó là nhờ đầu bếp khéo tay luộc tỏi vừa độ, đồng thời sử dụng loại tỏi đặc sản Lý Sơn có hương vị vượt trội.

Gỏi rong biển

Đây là món ăn dân dã trong mâm cơm của người dân Lý Sơn, đồng thời là đặc sản du khách nhất định phải thử khi đến hòn đảo này. Với vành đai san hô bao quanh đảo, rong biển sinh sôi nảy nở rất nhiều. Loài thực vật biển này có nhiều màu sắc khác nhau lẫn vị mặn mòi và hơi tanh của biển nhưng lại giàu dinh dưỡng.

ba-mon-goi-doc-dao-nen-thu-o-ly-son-1

Rong biển thân nhỏ được cho là có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Ảnh: Instagram

Rong biển tươi vừa vớt từ biển lên, ngâm trong nước sạch, thay nước vài lần. Cắt rong biển thành từng khúc vừa ăn rồi trộn với rau húng quế, nước mắm tỏi ớt, nước cốt chanh, gia vị, trộn cho thật đều rồi rắc đậu phộng rang lên trên.

Có thể trộn rong biển với bò khô hoặc tôm cho thêm phần hấp dẫn, tuy nhiên chỉ riêng rong biển là đã đủ trở thành “miếng ngon nhớ lâu” cho thực khách phương xa. Một nhúm rong biển tươi chấm vào nước cá kho mặn mòi là cách thưởng thức đúng điệu hơn cả.

Gỏi sứa

Con sứa trong vắt, mềm dai, ngọt nước kết hợp với xoài xanh thái sợi chua chua, giòn giòn, điểm thêm hương vị của rau quế, cái bùi béo của đậu phộng rang, đơn giản nhưng lại bắt miệng đến lạ lùng.

ba-mon-goi-doc-dao-nen-thu-o-ly-son-2

Gỏi sứa không phải chỉ có ở Lý Sơn nhưng vẫn là đặc sản ngon rẻ nên thử khi đến vùng đảo này. Ảnh: ivivu.com

Sứa tươi được ngâm trong nước chuối chát nên không bị chảy nước, không cần chế biến cầu kỳ nên giữ nguyên được độ ngọt mát của thịt sứa. Nước mắm rưới lên món gỏi phải là nước mắm ngon, ớt tươi được cắt nhỏ trộn đều, có thêm chút hành phi khô vàng ruộm là chuẩn vị.

Món ăn mộc mạc này khiến cái nóng mùa hè dường như biến mất, nhất là khi thực khách vừa thưởng thức vừa hóng gió biển Lý Sơn.

Xem thêm: Ba biến tấu lạ miệng từ rong biển Lý Sơn